主機、溫度感測器/藍芽溫度感測器
無論何種設備都可以使用這樣移動式的溫度偵測,
得到食材各個階段的中心溫度。
⬅️食材加熱中心溫度。(外接行動電源)
藍芽中心溫度偵測器/中心溫度偵測器
可透過偵測器,知道食材的加熱中心溫度,以及降溫溫度。
透過品嚐成品,回溯食材加工過程的溫度紀錄,將好吃的曲線數據化,專業廚師可以繼續開發商品,而其他員工可以透過好吃曲線,達到好吃的標準作業流程。